রান্নার পাশাপাশি এটি আয়ুর্বেদিক বা কবিরাজি চিকিৎসাতেও ব্যবহার হয়ে থাকে। কালোজিরার বীজ থেকে যে তেল পাওয়া যায় তা শরীরের জন্য খুবই উপকারি।
কালোজিরা শরীরে রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে। এতে মস্কিষ্কের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়। যা মানুষের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে শরীরের প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গ সতেজ থাকে। এটি জীবাণুর বিরুদ্ধে শরীরে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে সাহায্য করে।
যাদের হাঁপানী বা শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে কালোজিরা অত্যন্ত উপকারি। প্রতিদিন কালোজিরা খেলে হাঁপানি বা শ্বাসকষ্টের সমস্যা কমে যায়।
কালোজিরা ডায়াবেটিক রোগীদের গ্লুকোজ কমিয়ে দেয়, এতে করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কালোজিরার তেল দীর্ঘমেয়াদী রিউমেটিক এবং পিঠে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
কালোজিরা নিম্ন রক্তচাপকে বৃদ্ধি করে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। এটি দেহের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে শরীরে রক্তচাপের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখে।
কালোজিরা নারী-পুরুষ উভয়ের যৌনক্ষমতা বাড়ায়। প্রতিদিন কালোজিরা খাবারের সঙ্গে খেলে পুরুষের স্পার্মের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং পুরুষত্বহীনতা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
কালোজিরা দ্রুত শিশুদের দৈহিক ও মানসিক বিকাশ ঘটায়। এটি শিশুর মস্তিষ্কের সুস্থতা ও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতেও দ্রুত কাজ করে।
COMMENTS