মাশরুম কোন হারাম সবজি নয়, সম্পূর্ণ হালাল

মাশরুম একটি বহুগুনী পরস্বাদু সবজি। আমরা অনেকে মাশরুম খুব পছন্দ করি। অনেকে আবার এটিকে ব্যাঙের ছাতা ভেবে এটিকে হারাম খাদ্যের সাথে তুলনা করে থাকি। আসলে আমাদের এই ধারণাটি সম্পূর্ণ ভুল। কারন মাশরুম আর ব্যঙের ছাতা এক জিনিস নয়। ব্যাঙের ছাতা যেখানে সেখানে গজিয়ে উঠে তা অপরিচ্ছন্ন ও বিষাক্ত। আর মাশরুম পরিচ্ছন্ন ভাবে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতেতে বীজ দ্বারা চাষ করা হয়। 

শুধু তাই নয় পবিত্ত্র কোরআন ও হাদীসে মাশরুম কে অত্যান্ত মর্যদাকর খাবারের সাথে তুলনা করা হয়েছে। সহীহ বুখারী শরীফে হযরত মোহাম্মদ (স:) বলেছেন, “আল কামতু মিনাল মান্না ওয়া মাহা সাফা আল্ আইন” এর অর্থ “মাশরুম এক শ্রেণীর মান্না ও এর রস চোখের জন্য ঔষধ বিশেষ”। আর এ সম্পর্কে কোরআনে সূরা আল বাকারার ৫৭ নম্বরে আল্লাহ বলেন “অযাল্লানা আলাইকুমুল গামামা ওয়া আনযালনা আলাইকুমুল মান্না-ওয়াস-সালাওয়া কুলুমিন তায়্যিবাতি মা রাযাক্বনাকুম, ওমা জলামুনা আলাকিন কানূ আনফুছাহুম ইয়াযলিমুন” এর অর্থ আমি মেঘমালা দিয়ে তোমাদের উপর ছায়া দান করেছি এবং তোমাদের জন্য তোমাদের জন্য অত্যন্ত সম্মানিত খাবার পাঠিয়েছি মান্না ওয়া সালাওয়া। 

অতএব মাশরুম যে একটি হালাল খাবার তা নিয়ে এখন আমাদের কারো মাঝে আর কোন সন্দেহ নেই।  আসুন আমরা সবাই বেশী বেশী করে মাশরুম খাই, প্রতিদিনের খাবারের সাখে মাশরুম যুক্ত করি। সুস্থ্য ও সুন্দর থাকি।